水彩画教程：怎么画香辣虾

　　不知道大家喜欢吃川菜里面的哪一道菜呢?今天我们来学习一道川菜——香辣虾的水彩教程。香辣虾汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆，色泽艳丽，令人垂涎欲滴。跟着我一起来学习吧。

　　香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。

　　虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受瞩目。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。辣椒，为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

　　第一步：用中黄与桔黄加桔红调和的颜色，为虾晕染上色。

　　第二步：用同样的方法继续完成虾子的上色，并用桔红加少量桔黄调和的颜色为汤汁上色。

　　第三步：在画面完全干透后，用桔红加一点点赭石与大量的水调和，为虾子叠上纹理和暗部颜色，并用黑色点缀眼睛。

　　川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。大家可以自己绘制其他的菜肴哦。更多水彩教程请关注露西学画画网哦。