中国是个美食大国，如果要画出我们所有的菜系的菜，可能一辈子都画不完，那么今天我们的水彩教程就来画我们川菜中的剁椒鱼头吧，这道菜是小编最爱的菜哦，不喜欢是不是你最喜欢的呢?
01画出鱼头和盘子的大体位置，将细节画好，并画出围绕盘子的装饰。
02给香菜铺色，用草绿色加一点柠檬黄混合，暗部用深绿色。
03用这种方法画出鱼头上面的香菜，深浅要稍微有区别。
04用来红色混橘色，在鱼上面出小方块或者三角形一样的辣椒，局部可以混入一点黄色。
05辣椒的颜色也不能太单一，有些辣椒可以用赭石色混合大红色，再画出一些辣椒，注意有些辣椒的表要留出点点高光。
06用深红色混合褐色画叠在下面颜色比较暗的辣椒。一定要仔细哦，深红色还可以给刚刚画好的辣椒增加暗部的细节。
07用这样的方式将辣椒铺满鱼头，只下刚好线稿的部分。
08再点缀一点绿色的葱花在上面并把后面的香菜也画好。
09用柠檬黄铺色外沿，中间加入淡较的赭色，将淡淡的汤汁也画好。
10用朱红色混合一点熟褐色加强汤汁的颜色。尤其是靠近鱼头边缘的颜色。
11给鱼头中间铺淡淡的肉色。
12用深红色给鱼的部分增加一些细节，暗部再加一点灰蓝色。
13与肉色衔接的部分铺淡的褐色，井逐渐向蓝灰色过渡，蓝灰色是为了给高光打底用。
14用黑色画出鱼头的倾色，另准备一支笔混含蓝色和土黄色，画出鱼头的光泽感，用淡淡的灰色画眼睛。
15细心地为辣椒缝隙填满里色，远处的辣椒留白的地方填赭色体现辣椒密集的感觉，另外给汤汁里也加上点点辣椒。
16用淡淡的褐色画出盘子的体积感。
17用朱红色画出干辣椒亮部的颜色，可以加入部分黄色，用朱红色加上褐色画出来，横向的笔触表现干辣椒褶皱的感觉，用橄榄绿混合土黄色画出辣椒梗来。
18画出所有的干辣椒。同样红色的深浅，偏冷偏暖也可以稍作区别，拉开辣椒间的区别
19用橄榄绿加土黄色铺色香叶，叶子的边缘颜色略深，蒜瓣是淡淡的米黄色，根部和暗部加一点褐色即可。八角用土黄色混合赭石色铺色，暗部加入褐色塑造体积感。用这样的方式出全部的八角。
20用深红色为花生铺色，给暗部加入赭石色，然后给画面点缀几颗花椒粒。
21给画面加上淡淡的影子，剁椒鱼头就完成了。
好了到这里我们的剁椒鱼头水彩画就完成了，你喜欢今天这道菜……哦不，是这张水彩画吗?喜欢就跟我一起画起来吧。希望今天的教程对你有帮助哦。更多水彩教程请关注露西学画画网哦。